Мясо кролика к вашему столу

Мясо кролика – прекрасный диетический продукт, особенно ценен для тех, кто следит за своим питанием и отдает предпочтение легким блюдам. Среди всех видов диетического мяса кролик отличается малой жирностью, большим содержанием белка, нежностью и мягкостью мяса в приготовлении.

Оно вполне могло бы заменить тяжело усваиваемые сорта мяса, например, говядину, которая усваивается лишь на 60%. К тому же из кролика можно приготовить очень вкусные и полезные блюда, которые способны украсить любой праздничный стол.